【最新版！】ベトナムの主要スイーツ・カフェ運営会社27選〜飲食・製造業(食品)業界〜

ベトナムのカフェ・スイーツ業界は、Highlands CoffeeやPhuc Long Tea & Coffeeなどが数百店規模のチェーンを展開し、独自のベトナムコーヒー文化を背景に世界でも注目される成長市場です。若年層を中心としたカフェ文化の定着とSNS映えニーズの高まりが、主要企業の新業態・海外展開を後押ししています。

今回は、そんなベトナムのカフェ・スイーツ業界に焦点を当て、ローカル・日系・外資合わせて27社の最新情報をお届けしていきます！

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ベトナムの主要カフェ・スイーツ企業16選〜ローカル編〜

Highlands Coffeeは2002年にホーチミン市で創業されたベトナム最大のコーヒーチェーンである。フィリピン外食大手ジョリビー・フーズ（JFC）が約60%の株式を保有し、2025年末時点で985店舗を全国展開している。

2025年の業績は好調で、EBITDAが前年比17%増を記録した。純利益は4,150万米ドルを超えて過去最高水準に達しており、JFCの海外部門売上高の16%を占める主力ブランドとなっている。

2027年第1四半期をめどにホーチミン市証券取引所へのIPOを計画しており、UBSやジェフリーズなど国際投資銀行と協議中である。調達目標額は最大4億米ドルとされ、業界の注目を集めている。

メニューはベトナム伝統のロブスタ種コーヒーを中心に、ミルクコーヒーやフルーツドリンク、フードも充実させている。2025年のベトナムF&B顧客体験ランキングでトップブランドに選出された実績を持つ。

出典：https://highlandscoffee.com.vn/

Phuc Long Tea & Coffeeは1968年創業のベトナム老舗茶・コーヒーブランドである。2022年にMasan Groupが85%の株式を取得し、2025年末時点で約237店舗を展開するまでに規模を拡大した。

旗艦店の売上利益率はStarbucksを上回る水準とされており、ベトナムのF&Bブランドの中でも高い収益性を誇る。Masan傘下のWin・WinMart+小売網でのキオスク展開も活用し、急速な全国展開を実現してきた。

2024年11月には元Starbucks Vietnamゼネラルマネージャーのパトリシア・マルケス氏がCEOに就任し、ブランドの価値提案再定義と顧客層拡大に向けた店舗刷新を推進している。2025年の売上目標は前年比18〜36%増の1,900〜2,200億VNDとされている。

ハノイのチャンティエン通りへの旗艦店出店など北部市場への本格進出も進めており、ローカル高級ブランドとしての地位をさらに固める戦略をとっている。

出典：https://www.phuclong.com.vn/

The Coffee Houseは2014年にホーチミン市で創業されたカジュアルコーヒーチェーンである。コロナ禍以降の収益低迷から2024年に約93店舗までリストラを実施した後、2025年1月にベトナム外食大手Golden Gateグループが約270億VND（10.5百万米ドル）で99.98%の株式を取得した。

新体制ではGolden Gate会長のトラン・ヴィエット・トゥン氏が代表取締役に就任した。ゴギハウス・キッチキッチなど22ブランドを展開するGolden Gateの外食ノウハウを活かし、コーヒー・茶・スイーツに加えてピザやパスタなどのフードメニューを拡充するなど業態転換を進めている。

現在はホーチミン市内51店舗・ハノイ31店舗を中心に展開しており、集客力の高い立地に絞った効率的な運営モデルへの転換を図っている。

創業から10年余りで大手グループの傘下に入り、新たなF&B複合業態として再出発を図る同チェーンの動向はベトナムカフェ業界で広く注目されている。

出典：https://www.thecoffeehouse.com/

Trung Nguyen Legendは1996年にダクラク省で創業されたベトナムコーヒー業界の老舗ブランドである。コーヒー豆の生産・焙煎・販売から直営カフェの運営まで一貫したバリューチェーンを構築している。

国内ではTrung Nguyen Legend旗艦店（約80店）とE-Coffeeの2系統で展開しており、E-Coffeeはゼロフランチャイズフィーモデルを活用して国内外合わせて800店舗超を展開、毎月30店のペースで拡大を続けている。

グローバル展開にも積極的で、アメリカでは2025年末までに100店舗達成を目指し、フィラデルフィアやオレゴン州などへ進出している。中国でも上海・北京・成都など主要都市へ展開し、2026年までに50店を目標としている。

2025年8月にはタンソンニャット国際空港T3ターミナルにCoffee Worldスペースを開設するなど、体験型旗艦店の展開も積極的に推進しており、ベトナムコーヒー文化の国際普及を担う代表的ブランドとして存在感を示している。

出典：https://trungnguyenlegend.com/

Cong Ca Pheは2007年にハノイで創業されたカフェチェーンであり、ベトナム社会主義時代をモチーフにしたノスタルジックな内装と、ヤシの実ミルクコーヒー「ミタクア」などのオリジナルドリンクで知られる。国内63店舗のほか、2025年時点で韓国23店・マレーシア4店など海外28店を展開している。

2025年2月にフィリピンのケソンシティに出店し、同年中にはパリへの出店も実現して欧州市場へ初参入した。CEO兼国際展開責任者のダン・リン・ジャン氏は「店舗数よりも最も際立つブランドになること」をビジョンとして掲げ、品質と世界観の一貫性を重視した出店戦略をとっている。

ベトナム文化を体現したインテリアとプロダクトが海外でも高く評価されており、国内でも観光客や外国人コミュニティから強い支持を得ている。

都市部の競争激しい市場においても独自のポジションを維持しており、ベトナム発の文化輸出型カフェブランドとして国際的な認知度が着実に高まっている。

出典：https://congcaphe.com/

Gong Cha（貢茶）は台湾発祥のバブルティーチェーンであり、2025年時点で28市場・2,100店超を展開するグローバルブランドである。ベトナムでは2014年から事業を開始し、Golden Trust社が独占フランチャイズ権を持ち、ホーチミン市・ハノイ・ダナン・ビエンホアなど全国主要都市に出店している。

メニューは台湾産茶葉を使用したブレンドティー、ミルクティー、スムージーなど幅広く揃え、甘さ・濃度・トッピングのカスタマイズが若年層を中心に支持を得ている。ベトナム国内では価格帯のバランスと品質の高さが評価されており、杯数ベースでは上位水準のバブルティーチェーンに位置づけられている。

グローバルレベルでは2024年の年間売上高が6億米ドルを超えており、TAアソシエイツが筆頭株主として経営を支援している。

Golden Trust社はサブフランチャイズ制度を通じた店舗網の拡充も検討しており、中間所得層の拡大と若年人口の多さを背景に安定的な成長が続いている。外資系バブルティー市場においてリーダー的地位を占めるブランドである。

出典：http://gongcha.com.vn/

Aha Coffeeは1997年にハノイで創業された老舗のベトナムローカルコーヒーチェーンである。正式社名はCong Ty CP AHA Ca Phe（AHA Coffee JSC）で、創業者のグエン・マン・ハー氏が約90%の株式を保有している。

ハノイの路面・路地裏スタイルを基本とした店舗デザインが特徴で、2008年に1号店を開業した後、フランチャイズモデルを活用して急速に拡大した。2019年には60店舗、2022年には全国100店舗超に達し、ハノイだけで66店以上を展開するまでに成長した。

コーヒー豆は熟度90%以上のものを厳選し、添加物を使わない伝統的な焙煎・抽出にこだわっている。価格帯はリーズナブルで地元の学生や会社員を主な顧客層としており、ベトナムの日常的なコーヒー文化を支えるブランドとして定着している。

2025年時点で約80店舗を全国展開しており、ハノイを中心とした北部ベトナムにおいて堅固な顧客基盤を持つローカルチェーンの一つである。

出典：https://ahacafe.vn/

King Coffeeは、ベトナムコーヒー大手チュングエンの共同創業者として知られるレー・ホアン・ディエップ・タオ氏が設立したTNI Corporationが2016年に立ち上げたコーヒーブランドである。コーヒー豆の輸出から始まり、世界120カ国超への販売実績を持つ国際的なブランドに成長した。

国内では直営・フランチャイズ合わせてベトナム・韓国・アメリカなど50店超のカフェチェーンを展開しており、ラグジュアリー・プレミアム・エクスプレスの3業態で多様な立地と客層に対応している。2021年にはカリフォルニア州サンタアナに米国第1号店を開業し、グローバル展開を加速させた。

2026年3月にはTNI King Coffeeが主導してベトナム・ハノイでグローバルコーヒーアライアンス（GCA）を設立。持続可能なコーヒーサプライチェーンの構築や農家の収入保障など5つの重点課題を宣言し、業界横断の国際的取り組みをリードしている。

インスタント・コーヒー製品も充実しており、3-in-1タイプをはじめとする製品がAmazon等でも販売されるなど、カフェ事業と小売・輸出事業を両輪とした多角的なビジネスモデルを展開している。

出典：https://tnicorporation.com/

Passio Coffeeは2005年にホーチミン市で創業されたベトナム初の本格テイクアウト専門コーヒーチェーンである。「Fresh & Fast」をビジネス哲学とし、100%クリーンコーヒーと現代的な設備の使用を先駆けて採用したブランドとして知られる。

創業当初のテイクアウトモデルから、ダイニング（店内飲食）、デリバリーへと業態を段階的に拡張し、多様な消費ニーズに対応してきた。フランチャイズパッケージは小型キオスクから大型店舗まで用意されており、全国各地でのチェーン展開を実現している。

2026年にはブランドの大規模刷新を実施し、「情熱に限界なし（Dam me khong gioi han）」というメッセージとともにロゴを一新。ロゴ識別子を「P」から「N」に変更し、Passioに「N」を加えると「Passion」になることで、20年以上にわたって追求してきた情熱と熱意の精神を表現している。

20年以上にわたってベトナムのテイクアウトコーヒー市場をけん引してきた先駆的存在であり、都市部の若年ビジネスパーソンや学生を中心に幅広い顧客基盤を有している。

出典：https://passiocoffee.com/

Ca phe Ong Bau（オンバウカフェ）は、ベトナムサッカー界で著名な実業家3名―HAGL（ホアン・アイン・ザーライ）のブゥ・ドゥック氏、ドン・タム・ロン・アンのブゥ・タン氏、NutiFoodのブゥ・ハイ氏―が共同出資して創業したカフェブランドである。「ベトナムコーヒーを全国の街角に届ける」をビジョンに掲げ、ベトナムコーヒーの価値と地位向上を目指している。

低価格帯のフランチャイズモデルを核とした拡大戦略をとっており、ハンドドリップ式フィン（phin）コーヒーを用いた車輌フランチャイズは初期投資わずか49百万VND（約30万円相当）から参入できる手軽さで注目を集めた。

2026年には「YUZU SERIES 2026」など新シリーズの発売を予告しており、メニュー開発にも積極的に取り組んでいる。コーヒー輸出大国ベトナムの高品質な豆を活かしたプロダクト開発が強みであり、国内コーヒー消費の底上げを担う担い手として業界内外から注目を集めている。

ビジネスや農業分野で実績のある著名実業家たちのブランドへの参画が話題を呼んでおり、農場から消費者まで一貫した品質管理を追求するポリシーが支持を得ている。

出典：https://www.cafeongbau.com/

Effoc Coffeeはホーチミン市を拠点とするベトナムのスペシャルティコーヒーショップブランドである。「Effoc」はCoffeeを逆から読んだネーミングであり、ユニークなブランドコンセプトとスタイリッシュな空間設計で知られる。

ホーチミン市内の複数店舗に加えてトリップアドバイザーなどでも高評価を得ており、コーヒーの品質と店内の雰囲気を重視するコーヒーファンから支持を集めてきた。スペシャルティコーヒーの抽出技術を強みとし、シングルオリジンや産地にこだわったビーンラインアップを提供している。

ただし、2025年9月にはアン・ズオン・ヴオン店が8年間の営業に幕を下ろし閉店した。近年のベトナムカフェ市場は大手チェーンの急拡大と競争激化が続いており、小規模・独立系店舗には厳しい経営環境となっている。

現在は一部の店舗で営業を継続しており、品質志向のスペシャルティコーヒー文化を支えるブランドとしての存在感を維持しているが、チェーン全体としては規模縮小の傾向にある。（参照：2025年9月）

出典：https://www.facebook.com/effoc.adv/

Aha Coffeeは1997年にハノイで創業された老舗のベトナムローカルコーヒーチェーンである。正式社名はCong Ty CP AHA Ca Phe（AHA Coffee JSC）で、創業者のグエン・マン・ハー氏が約90%の株式を保有している。

ハノイの路面・路地裏スタイルを基本とした店舗デザインが特徴で、2008年に1号店を開業した後、フランチャイズモデルを活用して急速に拡大した。2019年には60店舗、2022年には全国100店舗超に達し、ハノイだけで66店以上を展開するまでに成長した。

コーヒー豆は熟度90%以上のものを厳選し、添加物を使わない伝統的な焙煎・抽出にこだわっている。価格帯はリーズナブルで地元の学生や会社員を主な顧客層としており、ベトナムの日常的なコーヒー文化を支えるブランドとして定着している。

2025年時点で約80店舗を全国展開しており、ハノイを中心とした北部ベトナムにおいて堅固な顧客基盤を持つローカルチェーンの一つである。

出典：https://ahacafe.vn/

King Coffeeは、ベトナムコーヒー大手チュングエンの共同創業者として知られるレー・ホアン・ディエップ・タオ氏が設立したTNI Corporationが2016年に立ち上げたコーヒーブランドである。コーヒー豆の輸出から始まり、世界120カ国超への販売実績を持つ国際的なブランドに成長した。

国内では直営・フランチャイズ合わせてベトナム・韓国・アメリカなど50店超のカフェチェーンを展開しており、ラグジュアリー・プレミアム・エクスプレスの3業態で多様な立地と客層に対応している。2021年にはカリフォルニア州サンタアナに米国第1号店を開業し、グローバル展開を加速させた。

2026年3月にはTNI King Coffeeが主導してベトナム・ハノイでグローバルコーヒーアライアンス（GCA）を設立。持続可能なコーヒーサプライチェーンの構築や農家の収入保障など5つの重点課題を宣言し、業界横断の国際的取り組みをリードしている。

インスタント・コーヒー製品も充実しており、3-in-1タイプをはじめとする製品がAmazon等でも販売されるなど、カフェ事業と小売・輸出事業を両輪とした多角的なビジネスモデルを展開している。

出典：https://tnicorporation.com/

Passio Coffeeは2005年にホーチミン市で創業されたベトナム初の本格テイクアウト専門コーヒーチェーンである。「Fresh & Fast」をビジネス哲学とし、100%クリーンコーヒーと現代的な設備の使用を先駆けて採用したブランドとして知られる。

創業当初のテイクアウトモデルから、ダイニング（店内飲食）、デリバリーへと業態を段階的に拡張し、多様な消費ニーズに対応してきた。フランチャイズパッケージは小型キオスクから大型店舗まで用意されており、全国各地でのチェーン展開を実現している。

2026年にはブランドの大規模刷新を実施し、「情熱に限界なし（Dam me khong gioi han）」というメッセージとともにロゴを一新。ロゴ識別子を「P」から「N」に変更し、Passioに「N」を加えると「Passion」になることで、20年以上にわたって追求してきた情熱と熱意の精神を表現している。

20年以上にわたってベトナムのテイクアウトコーヒー市場をけん引してきた先駆的存在であり、都市部の若年ビジネスパーソンや学生を中心に幅広い顧客基盤を有している。

出典：https://passiocoffee.com/

Ca phe Ong Bau（オンバウカフェ）は、ベトナムサッカー界で著名な実業家3名―HAGL（ホアン・アイン・ザーライ）のブゥ・ドゥック氏、ドン・タム・ロン・アンのブゥ・タン氏、NutiFoodのブゥ・ハイ氏―が共同出資して創業したカフェブランドである。「ベトナムコーヒーを全国の街角に届ける」をビジョンに掲げ、ベトナムコーヒーの価値と地位向上を目指している。

低価格帯のフランチャイズモデルを核とした拡大戦略をとっており、ハンドドリップ式フィン（phin）コーヒーを用いた車輌フランチャイズは初期投資わずか49百万VND（約30万円相当）から参入できる手軽さで注目を集めた。

2026年には「YUZU SERIES 2026」など新シリーズの発売を予告しており、メニュー開発にも積極的に取り組んでいる。コーヒー輸出大国ベトナムの高品質な豆を活かしたプロダクト開発が強みであり、国内コーヒー消費の底上げを担う担い手として業界内外から注目を集めている。

ビジネスや農業分野で実績のある著名実業家たちのブランドへの参画が話題を呼んでおり、農場から消費者まで一貫した品質管理を追求するポリシーが支持を得ている。

出典：https://www.cafeongbau.com/

Effoc Coffeeはホーチミン市を拠点とするベトナムのスペシャルティコーヒーショップブランドである。「Effoc」はCoffeeを逆から読んだネーミングであり、ユニークなブランドコンセプトとスタイリッシュな空間設計で知られる。

ホーチミン市内の複数店舗に加えてトリップアドバイザーなどでも高評価を得ており、コーヒーの品質と店内の雰囲気を重視するコーヒーファンから支持を集めてきた。スペシャルティコーヒーの抽出技術を強みとし、シングルオリジンや産地にこだわったビーンラインアップを提供している。

ただし、2025年9月にはアン・ズオン・ヴオン店が8年間の営業に幕を下ろし閉店した。近年のベトナムカフェ市場は大手チェーンの急拡大と競争激化が続いており、小規模・独立系店舗には厳しい経営環境となっている。

現在は一部の店舗で営業を継続しており、品質志向のスペシャルティコーヒー文化を支えるブランドとしての存在感を維持しているが、チェーン全体としては規模縮小の傾向にある。（参照：2025年9月）

出典：https://www.facebook.com/effoc.adv/

ベトナムの主要カフェ・スイーツ企業4選〜日系編〜

Agata Cafe Genaiはホーチミン市1区に拠点を置く日系のカフェ・レストランブランドである。京都の「町家（まちや）」スタイルをコンセプトとした細長い間口と奥深い空間設計が特徴で、日本文化の雰囲気をベトナムで体験できる場所として知られる。

京都の老舗茶園から直接仕入れた最高品質の抹茶を使用したドリンクやアイスクリームを中心に、お茶漬け・うどん・そうめんなど和食メニューも充実させている。日本の食材や調味料の販売も行っており、食を通じた日越文化交流の場としても機能している。

タカシマヤモールB2フロアにはagataJapan cafe Yukimura店を展開するなど、主要商業施設への出店も積極的に進めている。毎月、そうめん祭り・お茶の日・越日中秋節など文化交流イベントを開催しており、地域コミュニティとの接点を大切にする運営方針が評価されている。

ベトナムにおける日本食カフェのパイオニア的存在として、日本人駐在員・観光客だけでなく日本文化に関心の高いベトナム人からも支持を集めている。

出典：https://vn.agatajapan.com/

Chidori Coffeeは「Coffee in Bed」をコンセプトに掲げ、ホーチミン市内を中心に展開する日本インスパイアのカフェブランドである。「Chidori（千鳥）」は日本語で幸福と穏やかな静けさを象徴する鳥として名付けられた。

すべての店舗にベッドやソファが配置された「Cafe Space」を設け、滞在時間無制限のゆったりとした空間体験を提供している。日本の「おもてなし」哲学を接客の基本に据え、京都の老舗農園から直輸入した煎茶・ほうじ茶・玄米茶を使ったメニューを展開している点も特徴である。

2025年末にはヴォー・チュオン・トアン通りに11号店をオープンし、フランスコロニアル様式の古い邸宅を改装したガーデン付き店舗として新たなコンセプトを打ち出した。同店では初めてとなる日本式クレープカフェも併設しており、ブランドの多様化を図っている。

独自のベッドカフェコンセプトと日本のお茶文化の融合が話題を呼んでおり、ホーチミン市の若年層・外国人コミュニティに支持される個性派カフェとして存在感を高めている。

出典：https://chidori.vn/en/

Agata Cafe Genaiはホーチミン市1区に拠点を置く日系のカフェ・レストランブランドである。京都の「町家（まちや）」スタイルをコンセプトとした細長い間口と奥深い空間設計が特徴で、日本文化の雰囲気をベトナムで体験できる場所として知られる。

京都の老舗茶園から直接仕入れた最高品質の抹茶を使用したドリンクやアイスクリームを中心に、お茶漬け・うどん・そうめんなど和食メニューも充実させている。日本の食材や調味料の販売も行っており、食を通じた日越文化交流の場としても機能している。

タカシマヤモールB2フロアにはagataJapan cafe Yukimura店を展開するなど、主要商業施設への出店も積極的に進めている。毎月、そうめん祭り・お茶の日・越日中秋節など文化交流イベントを開催しており、地域コミュニティとの接点を大切にする運営方針が評価されている。

ベトナムにおける日本食カフェのパイオニア的存在として、日本人駐在員・観光客だけでなく日本文化に関心の高いベトナム人からも支持を集めている。

出典：https://vn.agatajapan.com/

Chidori Coffeeは「Coffee in Bed」をコンセプトに掲げ、ホーチミン市内を中心に展開する日本インスパイアのカフェブランドである。「Chidori（千鳥）」は日本語で幸福と穏やかな静けさを象徴する鳥として名付けられた。

すべての店舗にベッドやソファが配置された「Cafe Space」を設け、滞在時間無制限のゆったりとした空間体験を提供している。日本の「おもてなし」哲学を接客の基本に据え、京都の老舗農園から直輸入した煎茶・ほうじ茶・玄米茶を使ったメニューを展開している点も特徴である。

2025年末にはヴォー・チュオン・トアン通りに11号店をオープンし、フランスコロニアル様式の古い邸宅を改装したガーデン付き店舗として新たなコンセプトを打ち出した。同店では初めてとなる日本式クレープカフェも併設しており、ブランドの多様化を図っている。

独自のベッドカフェコンセプトと日本のお茶文化の融合が話題を呼んでおり、ホーチミン市の若年層・外国人コミュニティに支持される個性派カフェとして存在感を高めている。

出典：https://chidori.vn/en/

ベトナムの主要カフェ・スイーツ企業7選〜外資編〜

Starbucks Vietnamは2013年2月にホーチミン市で1号店をオープンし、ライセンシーのAmerican Pacific Corporation（APC）が運営を担っている。2025年初時点で127店舗を展開し、出店都市は16省市以上に広がっている。

2024年には20店舗の新規出店を実現し、前年比12%超の成長率を維持した。2025年4月にはビテクスコタワー内のスターバックスリザーブを改装リニューアルし、7月にはダイヤモンドプラザにも上位業態の新店を開業するなどプレミアム路線の強化を図っている。

価格帯は1杯約60,000〜100,000VND（約240〜400円）と中・高価格帯に位置し、富裕層・ビジネス層・外国人観光客を主要客層としている。ホテルや国際空港との協業によるリゾートネットワークの拡充も積極的に進めている。

ベトナム市場は東南アジアにおける重要成長市場の一つに位置づけられており、地元コーヒー文化が根強い競争環境の中でも独自のブランド価値を維持しながら着実な拡大を続けている。

出典：https://www.starbucks.vn/

The Coffee Bean & Tea Leaf（CBTL）はアメリカ・ロサンゼルス発祥のスペシャルティコーヒーブランドであり、世界24カ国に1,232店舗を展開する国際的チェーンである。ベトナムではホーチミン市を中心に13店舗、ハノイに数店舗の合計約15店舗を運営しており、今後ダナンやニャチャンなどへの出店も計画されている。

コーヒーのほかに紅茶・ハーブティー・ブレンドドリンクを充実させたメニューラインアップが特徴であり、スタイリッシュな店舗デザインを展開している。

ただし1杯あたり100,000VND（約400円）を超える価格帯を主力とするため、コスパを重視する消費者が多いベトナムでは価格競争力の面で課題があるとの指摘もある。Starbucksや%Arabicaとともに高価格帯外資系チェーンのポジションを占め、外国人・富裕層・訪越観光客を主な顧客層としている。

現状ベトナム市場での規模は限定的であるが、グローバルブランドとしての信頼性と独自のティーメニューラインアップを強みに一定の市場プレゼンスを維持している。

出典：https://coffeebean.com.vn/

Baskin-Robbinsはアメリカ発祥の世界最大規模のアイスクリームチェーンであり、ベトナムでは地元食品企業のBlue Star Food Corporationがマスターフランチャイズ権を持ち、ホーチミン市を中心に40店舗超を運営している。ベトナムでは「31アイスクリーム」の通称でも広く親しまれている。

メニューは定番の31フレーバーに加えてベトナム向けのローカライズフレーバーも展開しており、アイスクリームケーキやカップデザートなど多様な商品ラインアップを提供している。価格帯は国内一般商品より高めながら、外食としての体験価値が評価され若年層ファミリーやカップルに支持されている。

出店立地はビンコム・プラザやギガモールなど主要ショッピングモール内を中心とし、商業施設の集客力を活かしたビジネスモデルをとっている。

グループとしてはDunkin’なども傘下に持つインスパイア・ブランズ（旧Dunkin’ Brands）に属しており、グローバルブランドの強みを活かした商品開発と統一されたオペレーション品質がベトナム市場でのブランド信頼性を支えている。

出典：https://www.baskinrobbins.com.vn/

McCafeはマクドナルドが展開するカフェブランドであり、ベトナムではマクドナルド各店舗内に併設される形で提供されている。ホットドリンク・アイスドリンク・フルーツブレンド・デザート・ティーなどのメニューラインアップを持ち、コーヒー専門チェーンと競合するカフェ体験を提供している。

ベトナムにおけるマクドナルドの展開はGolden Arch Vietnam（GAV）社が担っており、2025年時点で約37店舗を主にハノイとホーチミン市で運営している。2026年1月にはマクドナルド・ベトナムが今後3年間で100店舗達成を目指す拡大戦略を正式に発表し、プレミアム路線から幅広い客層へのアプローチへと方針転換を図っている。

同戦略の一環としてMcCafeも連動した拡大が見込まれており、出店増とともにカフェ事業の規模も拡大する見通しである。

コーヒー文化が根強いベトナムにおいて、マクドナルドというグローバルブランドを基盤にしたMcCafeは外資系カフェセグメントにおける存在感を徐々に高めており、2026年のゴールデンドラゴンアワードを受賞するなどブランド評価も向上している。

出典：https://www.mcdonalds.com.vn/

Angel-in-us Coffeeは韓国のロッテグループが展開するカフェチェーンブランドであり、ロッテの海外小売・ホスピタリティ投資と連動してベトナム市場へ参入した。ベトナムでは2008年ごろから展開を開始し、ハノイ・ホーチミン市の主要ショッピングモールや商業施設に約4店舗を構えている。

メニューはコーヒー・ティー・フルーツブレンドを中心に、東南アジア市場向けにトロピカルフルーツを取り入れたローカライズドリンクも提供している。韓国カフェブランドならではのスタイリッシュな店内デザインが特徴で、韓流カルチャーに親和性の高い若年層からの支持を集めている。

2025年以降、グローバルレベルでの国際展開において持続可能性を重視した慎重な戦略をとっており、急速な拡大よりも安定した高集客立地への集中出店が基本方針となっている。ベトナム国内でも新規出店よりも既存店舗の品質維持・強化に注力している。

韓国系ブランドとしての認知度とロッテグループの資本力を背景に、都市部・ショッピングモール立地での安定的な営業を継続しており、外資系カフェブランドの一角として市場に存在感を示している。（参照：2025年）

出典：https://en.wikipedia.org/wiki/Angel-in-us

McCafeはマクドナルドが展開するカフェブランドであり、ベトナムではマクドナルド各店舗内に併設される形で提供されている。ホットドリンク・アイスドリンク・フルーツブレンド・デザート・ティーなどのメニューラインアップを持ち、コーヒー専門チェーンと競合するカフェ体験を提供している。

ベトナムにおけるマクドナルドの展開はGolden Arch Vietnam（GAV）社が担っており、2025年時点で約37店舗を主にハノイとホーチミン市で運営している。2026年1月にはマクドナルド・ベトナムが今後3年間で100店舗達成を目指す拡大戦略を正式に発表し、プレミアム路線から幅広い客層へのアプローチへと方針転換を図っている。

同戦略の一環としてMcCafeも連動した拡大が見込まれており、出店増とともにカフェ事業の規模も拡大する見通しである。

コーヒー文化が根強いベトナムにおいて、マクドナルドというグローバルブランドを基盤にしたMcCafeは外資系カフェセグメントにおける存在感を徐々に高めており、2026年のゴールデンドラゴンアワードを受賞するなどブランド評価も向上している。

出典：https://www.mcdonalds.com.vn/

Angel-in-us Coffeeは韓国のロッテグループが展開するカフェチェーンブランドであり、ロッテの海外小売・ホスピタリティ投資と連動してベトナム市場へ参入した。ベトナムでは2008年ごろから展開を開始し、ハノイ・ホーチミン市の主要ショッピングモールや商業施設に約4店舗を構えている。

メニューはコーヒー・ティー・フルーツブレンドを中心に、東南アジア市場向けにトロピカルフルーツを取り入れたローカライズドリンクも提供している。韓国カフェブランドならではのスタイリッシュな店内デザインが特徴で、韓流カルチャーに親和性の高い若年層からの支持を集めている。

2025年以降、グローバルレベルでの国際展開において持続可能性を重視した慎重な戦略をとっており、急速な拡大よりも安定した高集客立地への集中出店が基本方針となっている。ベトナム国内でも新規出店よりも既存店舗の品質維持・強化に注力している。

韓国系ブランドとしての認知度とロッテグループの資本力を背景に、都市部・ショッピングモール立地での安定的な営業を継続しており、外資系カフェブランドの一角として市場に存在感を示している。（参照：2025年）

出典：https://en.wikipedia.org/wiki/Angel-in-us

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