飲食・製造業(食品)– tag –

2025年、中国政府は約2年続いた日本産水産物の事実上の全面禁輸を、6月29日の海关总署公告2025年第140号によって一部解除した。ただし、解除は限定的で、10都県（福島・群馬・栃木・茨城・宮城・新潟・長野・埼玉・東京・千葉） の水産物・食品は依然とし...

韓国の外食・中食業界は、パリバゲット運営のSPCグループやCJフードヴィルなど国内大手にマクドナルド・バーガーキングなど海外チェーンが加わる競争市場です。人件費上昇を受け、主要企業はキオスク導入など省人化投資を強めています。 今回は、そんな韓...

韓国のカフェ・スイーツ業界は、スターバックスコリアやコンポーズコーヒーなど低価格チェーンまで幅広い業態がひしめく激戦市場です。店舗数が世界的にも多い水準にあるなか、主要企業はブランド体験の差別化とテイクアウト需要の取り込みを進めています...

韓国の加工食品業界は、ビビゴを展開するCJ第一製糖やオットギ、農心など大手食品メーカーが市場を主導しています。K-フードの海外輸出拡大を背景に、主要企業は冷凍食品や即席麺分野での海外生産拠点の整備を加速させています。 今回は、そんな韓国の加工...

韓国の食品卸業界は、CJ第一製糖や大象、東遠F&Bなど大手食品グループの卸部門が中心を担う市場です。外食チェーンの拡大に伴い、主要企業は物流網の効率化と中小飲食店向け配送サービスの拡充を進めています。 今回は、そんな韓国の食品卸業界に焦点...

韓国の飲料業界は、ロッテ七星飲料やパルド、農心など国内大手が炭酸飲料や茶飲料で競合する市場です。健康志向の高まりを受け、主要企業は無糖・機能性飲料の開発を強化し、コンビニ向け新商品の投入競争も激しさを増しています。 今回は、そんな韓国の飲...

韓国の酒類業界は、ハイトジンロが焼酎・ビール双方で存在感を示すなか、オリエンタルブルワリーなど外資系ビール勢も加わる市場です。低アルコール志向の広がりを受け、主要企業は新商品開発とプレミアム市場向け展開を進めています。 今回は、そんな韓国...

韓国の飲食・食料品業界は、伝統食品と革新的なフュージョン料理が共存し、健康志向やプレミアム志向が高まっているのが特徴です。酒類市場では、マッコリや焼酎が根強い人気を持ちながら、クラフトビールや輸入ワインの需要も増加しています。特にデジタ...

アメリカの飲食・食品製造業界は、持続可能性とテクノロジー活用に注力し、プラントベース食品やAIを用いた生産性向上が進んでいます。健康志向や環境配慮から、オーガニック食品や地域産食材の需要が高まっています。また、デリバリーサービスの拡大など...

インドネシアはイスラム教徒が多数を占めるものの、観光地や非ムスリム地域を中心に酒類市場が存在し、ビール・スピリッツを扱う主要企業が限定的な市場を形成しています。規制環境の変化が業界全体の動向に大きな影響を与えています。 今回は、そんなイン...